بهبود مغز افراد سالمند با پری بیوتیک های ارزان

به گزارش اوبیکو محققان کالج کینگ لندن در دو مطالعه دریافتند که مصرف روازنه دو نوع مکمل پری بیوتیک بر عملکرد مغز افراد بالا ۶۰ سال مفید بوده و نمرات آزمون حافظه آنها را بهبود می دهد.

اولین مطالعه از این نوع بر روی دوقلو های همسان نشان داد که مصرف روزانه مکمل های پروتئین و پری بیوتیک می تواند نمرات آزمون های حافظه را در افراد بالای ۶۰ سال بهبود بخشد..

به گزارش اوبیکو و به نقل از ساینس آلرت این آزمایش دو سوکور شامل دو نوع پری بیوتیک فیبر گیاهی ارزان قیمت بود که در بسیاری از کشور های جهان به صورت آزاد در دسترس هستند. پری بیوتیک ها مواد غیرقابل هضم هستند که به تحریک میکروب های روده ما کمک می کنند. یکی ازاین پری بیوتیک ها اینولین است که یک فیبر غذایی از دسته فروکتان ها محسوب می شود. دیگری فروکتولیگوساکارید (FOS) بود که یک کربوهیدرات گیاهی بوده و اغلب به عنوان شیرین کننده طبیعی کم کالری مورد استفاده قرار می گیرد.

آنها برای آزمایش تأثیر این مکمل ها بر مغز پیر ۳۶ جفت دوقلو بالای ۶۰ سال را ثبت نام کردند. هر دو نفر به طور تصادفی تقسیم شدند به یکی از آنها روزانه پری بیوتیک را در پودر پروتئین ارائه داده و دیگری نیز روزانه دارونما را در پودر پروتئین دریافت می کرد.

ارتباط باکتری های روده با سلامت معز

از سوی دیگر دوقلویی که نا آگاهانه اینولین یا FOS مصرف کرد سه ماه بعد نمرات بالاتری در آزمون شناختی کسب کرد. محققان دریافتند که مکمل های فیبر روزانه با تغییرات جزئی در میکروبیوم روده بین دوقلو ها ارتباط دارد. به عنوان مثال باکتری های مفید بیفیدوباکتریوم در دوقلو هایی که اینولین یا FOS مصرف کرده بودند بیشتر بود.

بر همین اساس آنها این موضوع را بر روی موش ها آزمایش کردند مطالعات انجام شده بر روی موش ها نشان داد که باکتری بیفیدوباکتریوم با تنظیم ارتباطات روده-مغز نقص های شناختی را کاهش می دهد. ماری نی لوخلین محقق پزشکی سالمندان در کالج کینگ لندن در رابطه با این موضوع اظهار کرد: ما از دیدن این تغییرات تنها در ۱۲ هفته هیجان زده هستیم. این نوید بزرگی برای بهبود سلامت مغز و حافظه در جمعیت در حال پیری ما دارد. کشف راز های محور روده-مغز می تواند رویکرد های جدیدی برای زندگی سالم تر و طولانی تر ارائه دهد.

روده یا مغز دوم؟

مطالعات گذشته بر روی موش ها و سایر جوندگان نشان می دهد که مکمل های غنی از فیبر مانند اینولین و FOS می توانند میکروبیوم روده بزرگ را تغذیه کرده و به باکتری های خوب اجازه رشد دهند. برخی از این باکتری ها همچنین با بهبود عملکرد شناختی در موش ها و انسان ها مرتبط هستند.

شواهد برای رابطه نزدیک بین روده و مغز سالانه در حال افزایش است. برخی از کارشناسان اکنون به قدری به نتایج این تحقیقات اطمینان دارند که روده را به عنوان «مغز دوم» بدن می نامند. اما نحوه همکاری این دو سیستم عصبی هنوز یک معما باقی مانده است.

مطالعه اخیر دوقلو ها در KCL نشان می دهد که مصرف برخی «غذا های مغزی» ممکن است راهی امیدوارکننده برای درمان کاهش شناختی باشد. در حالیکه که پری بیوتیک ها ممکن است برخی جنبه های عملکرد شناختی در مغز پیر مانند حافظه و زمان پردازش را بهبود بخشند اما به نظر نمی رسد که مزایای فیزیکی قابل توجهی داشته باشند چرا اینولولین و FOX با وجود اینکه مکمل های غنی از فیبر بوده و در حفظ اسکلت عضلانی بدن مهم هستند اما کاهش عضله در دوقلو های پیر که این مکمل ها را مصرف می کردند بهبود پیدا نکرد. با این حال این مکمل های ارزان قیمت تأثیر قابل توجهی بر بهبود عملکرد شناختی مغز گذاشتند.

کلر استیوز متخصص طب سالمندی و از محققان این مطالعه با اشاره به اهمیت مصرف این مکمل ها گفت: این فیبر های گیاهی که ارزان و در دسترس هستند می توانند به گروه وسیعی از افراد در زمان های کمبود مالی کمک کنند. آنها همچنین ایمن و قابل قبول هستند.

وی افزود: وظیفه بعدی ما این است که ببینیم آیا این اثرات در طول زمان های طولانی تر و در گروه های بزرگ تر از افراد پایدار می ماند یا خیر؟

بر اساس این گزارش دوقلو هایی که در مطالعه حضور داشتند عمدتاً زن بودند و با اینکه محققان اثر جنسیت در مطالعه را کنترل کرده بودند با این حال زنان نسبت به بیماری آلزایمر بیشتر آسیب پذیر هستند و مطالعه اخیر این ایده را که کاهش شناختی همیشه بیماری مغز نیست و ممکن است شامل عوامل خارجی نیز باشد را پشتیبانی می کند.

همچنین روده در بسیاری از اجزای بدن از جمله سیستم ایمنی و سیستم عصبی مرکزی نقش دارد تغذیه میکروبیوم آن با برخی پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها می تواند راه را به سوی درمان طیف وسیعی از بیماری ها و اختلالات باز کند.