خواص آنتی اکسیدانی پسته و تاثیر آن در پیشگیری از سرطان در سالهای اخیر تحقیقات علمی زیادی به بررسی نقش آنتیاکسیدانهای موجود در پسته تازه و تاثیر آنها در پیشگیری از بیماریهای مزمن به ویژه سرطان پرداختهاند. این مقاله به بررسی…