پسته

خواص آنتی اکسیدانی پسته و تاثیر آن در پیشگیری از سرطان

در سال‌های اخیر تحقیقات علمی زیادی به بررسی نقش آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پسته تازه و تاثیر آنها در پیشگیری از بیماری‌های مزمن به ویژه سرطان پرداخته‌اند. این مقاله به بررسی جامع خواص آنتی‌اکسیدانی پسته و تاثیرات آن در مقابله با…